Ruoka- ja hyvinvointipalveluiden tuotteistaminen Keski-Suomessa 19.2.2020

Kutsu Ready-tason Visit Finland Akatemiaan:
Ruoka- ja hyvinvointipalveluiden tuotteistaminen Keski-Suomessa 19.2. klo 8.30-16!

Kylpylähotelli Summassaari, Summassaarentie 180, Saarijärvi

Oletko aloittamassa kansainvälistymistä tai suunnittelemassa uusia tuotteita kansainvälisille markkinoille? Tarvitsetko kehitystyöhösi tukea ja tietoja sekä kohdemarkkinoista, potentiaalisista asiakkaista että markkinoiden odotusten mukaisesta tuotekehityksestä?

Lakeland – Jyväskylä Region -hanke järjestää kaikille matkailutoimijoille avoimen Visit Finland Akatemian Ready-tason valmennustilaisuuden Saarijärvellä. Valmennuspäivä järjestetään Kylpylähotelli Summassaaressa 19.2. klo 8.30-16.

Valmennuspäivän tavoitteena on antaa päivän osallistujille käsitys tuotteistamisen työkaluista ja hinnoittelusta. Osallistujilla on päivän aikana hahmottelussa ja työstettävissä oman tai verkoston ruoka- tai hyvinvointipalvelutuotteen runko.

Valmentajana toimii kokenut VF Akatemia -valmentaja Soila Palviainen Aurana Oy:sta.

Valmennuspäivän ohjelma:

8.30-9.00 Aamukahvit ravintolasalissa

9.00-11.30 Aamupäivän valmennus

Aamupäivän aikana käydään läpi tuotteistamisen kokonaisuus ja työkaluja. Apuna käytetään Aurana Oy:n Matkailutuotteen kehittämisen ABC -työvihkoa, johon on koottu perusteet (muistilista) matkailutuotteen tekoon ja joka antaa jatkossakin hyvän pohjan uusien tuotteiden muokkaamiseen. Aamupäivän aikana käydään läpi myös vetovoimaisia ja elämyksellisiä ruoka- ja hyvinvointimatkailutuotteita, sekä konkreettisia case-esimerkkejä.

11.30-12.30 Omakustanteinen lounas (11€/hlö)

Lounas tarjoillaan buffet-pöydästä ravintolassa ja se sisältää alkusalaatit, pääruuat (liha ja kasvis), kahvi, keksi, leivät, voi, raittiit ruokajuomat. Ilmoitathan ilmoittautuessasi etukäteen, syötkö omakustanteisen lounaan.

12.30-14.30 Valmennuspäivä jatkuu

Iltapäivän osiossa käydään läpi hinnoittelua ja oman tuotteen hinnoitteluharjoitusta. Iltapäivän osuudessa on luvassa myös ohjattua työpajatyöskentelyä pienryhmissä.

14.30-16.00 Iltapäiväkahvit tarjoillaan 14.30 alkaen ravintolasalissa, jonka jälkeen valmennuspäivä jatkuu noin 14.45.

Lakeland – Jyväskylä Region -hankkeen tilaisuus järjestetään Kylpylähotelli Summassaaressa, Summassaarentie 180, Saarijärvi. Ilmoittaudu tilaisuuteen 12.2. mennessä tästä.

Otathan valmennuspäivään mukaan oman koneesi.

Kahvitarjoiluja ja lounasta varten ilmoitathan myös ruoka-aineallergiasi.

Lisätietoja tilaisuudesta:
Projektiassistentti Tuomas Paloniemi / Lakeland – Jyväskylä Region -hanke,
Visit Jyväskylä
tuomas.paloniemi@jyvaskyla.fi, p. 050 475 3752